고수와 파슬리는 잎 표면이 매우 얇아 밀폐 비닐 내부에서 발생하는 호흡열과 응결수를 견디지 못합니다. 잎에 물기가 닿으면 혐기성 무름병균이 번식하여 3~4일 만에 검은 진물로 변합니다.
2. 꽃병 원리를 이용한 수직 수분 공급법
길쭉한 유리병에 차가운 물을 2cm가량 채우고 줄기 끝만 닿게 꽂습니다. 잎 부분에 비닐봉지를 덮개처럼 씌워주면 적정 습도 85%가 유지되어 잎이 마르지 않고 아삭함이 4주 이상 지속됩니다.
❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 바질도 냉장고에 이렇게 보관해도 되나요?
A. 바질은 냉해를 입기 쉬우므로 냉장고에 넣지 말고 실온 식탁 위에 물컵에 꽂아두어야 검게 변하지 않습니다.
Q. 물은 얼마나 자주 갈아줘야 하나요?
A. 5~7일에 한 번씩 물이 뿌옇게 변하기 전에 갈아주면 4주 내내 싱싱합니다.
Q. 고수·파슬리 한 달 내내 싱싱 관련 가장 주의할 점은 무엇인가요?
A. 공식 기준과 권장 비율·절차를 먼저 확인한 뒤, 본문 상단에 연결된 '스마트 단위 변환기' 도구를 함께 활용하여 사전에 조건을 시뮬레이션해보는 것이 가장 안전하고 정확합니다.
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